岡山県·和菓子
備庵 吉備野物語
備庵が、吉備の国の風土をテーマに作り上げた和菓子・吉備野物語です。その名のとおり、岡山の豊かな自然と歴史を物語るような、素朴で味わい深い一品です。 「吉備」とは、岡山が古くからそう呼ばれてきた由緒ある地名です。実り豊かなこの土地では、お米や果物をはじめとするさまざまな恵みを活かした菓子づくりが受け継がれてきました。吉備野物語にも、そんな土地の記憶と、作り手の手のぬくもりが感じられる気がします。 飾らないやさしい甘さは、お茶うけにぴったり。岡山という土地の物語に、お菓子を通してそっと触れられるお土産です。ゆっくり味わいたい一品です。
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