雲海セトジャン

瀬戸内の食材をいかして作られた、料理好きの方にうれしい万能調味料・セトジャンです。中華の醤(ジャン)をベースにしており、これひとつでいつもの料理がぐっと本格的な味わいに。瀬戸内は、穏やかな海と温暖な気候に恵まれた食材の宝庫です。海の幸も山の幸も豊かなこの地域の恵みを、使いやすい調味料に仕立てたのがセトジャン。炒め物やあえ物など、さまざまな料理にちょい足しするだけで、奥行きのある風味を楽しめます。お菓子のお土産とはひと味ちがう、実用的な岡山みやげ。台所で活躍する一品として、密かに人気を集めています。

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