岡山県·スイーツ
織里音 備中の酒 蘭の誉 原酒ケーキ
備中の銘酒・蘭の誉の原酒を、たっぷり染み込ませた大人のためのケーキです。生地をひとくち口にすると、日本酒ならではの芳醇な香りがふわりと立ちのぼります。 蘭の誉は、井原市芳井町の山成酒造が醸す備中地方の地酒です。その原酒をぜいたくに使ったこのケーキは、お酒の風味としっとりした生地が見事に調和しています。お米から生まれる日本酒と、その香りをまとったお菓子——どちらも備中の風土が育んだ味わいだと思うと感慨深いものがあります。 お酒好きの方への贈り物に、これ以上ないひと品。少し特別なティータイムのお供にもおすすめの、大人の味わいです。
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