瀬戸内レモンきびだんご

岡山名物のきびだんごに、瀬戸内レモンの爽やかさを重ねた欲ばりなお菓子です。きびだんごのもっちりとしたやさしい甘さに、レモンのきりっとした酸味が加わって、後味まで軽やかに楽しめます。瀬戸内のレモンは、温暖で雨が少なく台風も少ない穏やかな気候の中で育ちます。外国産にくらべて酸味がまろやかで旨みがあるのが特徴で、皮ごと使えるものも多いのだとか。吉備の国生まれのきびだんごと、瀬戸内の太陽を浴びたレモン——同じ瀬戸内の恵みが出会った一品です。甘いものが少し苦手な方にもおすすめしたい爽やかさ。お茶うけにも、ちょっとした手土産にも喜ばれます。

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