岡山県·その他
老松園 瓊乃柚
津山の老松園が手がける、柚子を使った銘菓「瓊乃柚」です。瓊(たま)のように美しい柚子という名のとおり、柚子の爽やかな風味を上品に仕立てた一品です。 津山は岡山県北部の城下町で、古くからの和菓子文化が息づく土地。老松園は、柚子のすがすがしい香りと風味を生かし、玉のように美しいお菓子に仕立てました。柚子ならではの爽やかさが、和菓子のやさしい甘さと響き合います。 ひと口味わえば、柚子の香りがふわりと鼻に抜けていきます。上品な甘さと爽やかな風味のバランスが心地よく、お茶うけにぴったり。美しい名にふさわしい、津山の趣ある銘菓です。
読んだら記録してみる
