蒜山ホワイトチョコラスク

岡山と鳥取の県境に広がる蒜山高原。その高原で育つジャージー牛のミルクを使った、ホワイトチョコレートのラスクです。蒜山高原は標高五百メートルを超える高原地帯で、日本一の飼育数を誇るジャージー牛の里。ジャージー牛のミルクは乳脂肪分が高く、甘くコクのある「黄金のミルク」とも呼ばれます。そのミルクを使ったまろやかなホワイトチョコを、サクサクのラスクにたっぷりコーティングしました。サクッと軽いパンの食感と、とろけるようなホワイトチョコのコク。ひと口ごとに、蒜山の高原の恵みが感じられます。コーヒーや紅茶にもよく合う、ちょっと贅沢なおやつです。

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