岡山県·スイーツ

おかやま桃子 清水白桃ぷりん

岡山が誇る「桃の女王」清水白桃を、ぜいたくに使ったなめらかプリンです。おかやま桃子が、白桃の上品な風味をとろける一品に仕立てました。 清水白桃は昭和七年に岡山で発見された白桃の最高品種で、強い香りとまろやかな甘み、そしてとろけるような果肉が持ち味。旬は七月下旬から八月上旬とごく短く、それゆえに貴重な果実です。その清水白桃をたっぷり用い、プリンのなめらかな口どけと一体にしました。 スプーンを入れた瞬間に広がる、白桃のやさしい甘い香り。とろりとした食感とともに楽しめる、岡山を代表するスイーツ土産です。桃の名産地の実力を、ぜひ味わってみてください。

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