岡山県·和菓子

三宅製菓 備中神楽面最中

岡山に約四百年伝わる郷土芸能「備中神楽」の面をかたどった、遊び心あふれる最中です。三宅製菓が、地域に根づいた伝統芸能の魅力をお菓子に映しました。 備中神楽は、高梁市や井原市など備中地方で受け継がれてきた神楽で、国の重要無形民俗文化財にも指定されています。江戸時代に国学者の西林国橋が記紀の神話をもとに神代神楽を仕組み、能や狂言の要素を取り入れて今の華やかな舞へと育てたと言われます。その舞台で使われる表情豊かな神楽面が、最中のかたちになりました。 パリッと香ばしい皮に、たっぷりの餡。ひとつひとつ違う面の表情を眺めながらいただけば、岡山の文化の奥行きまで味わえる一品です。

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