岐阜県·その他
에나즈야 쿠리킨츠바
밤 앙금을 얇은 피로 감싸 구워낸 밤 킨츠바입니다. 만드는 곳은 에나즈야입니다. 밤과 설탕만으로 졸여낸 밤 앙금에 정성을 다하며, 전국에서 엄선한 좋은 밤을 사용하는 에나의 밤 과자 전문점입니다. 그 밤 앙금을 얇은 피로 빈틈없이 감싸 한 면씩 정성스럽게 구워냈습니다. 겉은 바삭하고 속은 밤의 풍미가 부드럽게 퍼집니다. 킨츠바 특유의 고소하게 구워진 면과 촉촉한 밤 앙금의 대비가 매력적입니다. 한 입 베어 물면 밤의 부드러운 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 밤의 고장 에나의 재료와 장인의 기술이 꽉 응축된 일품입니다. 따뜻한 차를 우려 천천히 음미하고 싶어지는 화과자입니다.
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