山梨県·和菓子
쇼게츠도 쿠리 센베이
쇼와 2년 탄생 이래, 카지카와에서 꾸준히 사랑받고 있는 쇼게츠도의 대표 상품입니다. 밤 모양을 한 고소하고 달콤한 센베이입니다. 흰 팥앙금, 설탕, 계란, 밤만을 사용하여 반죽을 만들고, 밤 모양의 철제 틀로 하나씩 구워냅니다. 오직 이 네 가지 재료만을 사용합니다. 불필요한 것을 넣지 않은 무첨가 제조법으로 밤의 풍미를 가득 담았습니다. 씹는 맛이 있는 반죽을 음미하면 밤의 고소함과 부드러운 단맛이 입안에 퍼집니다. 소박하면서도 질리지 않는 맛입니다. 후지강 수운의 중심지 카지카와에서 메이지 32년부터 이어져 온 노포가 지켜온 맛. 그리운 맛을 차와 함께 천천히 즐겨보세요.
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