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무라나카 칸센도 치고노 홋페 (어린아이의 볼)

福井県·和菓子

무라나카 칸센도 치고노 홋페 (어린아이의 볼)

싱싱한 딸기를 실크처럼 부드러운 하비로모 모찌로 통째로 감쌌습니다. 무라나카 칸센도의 딸기 다이후쿠입니다. 대표 메뉴인 하비로모 모찌 제조 기술을 살려, 단맛을 절제한 떡 반죽으로 커다란 딸기를 한 알 통째로 꽉 채웠습니다. 홋카이도산 코시안(고운 팥앙금)과의 균형도 세심하게 고려된 제품입니다. 탱글탱글한 떡의 식감과 딸기의 적절한 산미가 입안에서 조화를 이룹니다. 한 입 베어 물면 앙금의 품격 있는 단맛과 딸기의 싱그러운 신선함이 어우러집니다. 쫄깃하고 부드러운 하비로모 모찌의 식감 또한 이 다이후쿠만의 매력입니다. 후쿠이의 노포가 선보이는, 계절의 방문을 느낄 수 있는 사랑스러운 제품입니다.

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