富山県·その他
福多屋菓子舗 おもかげ
大正末期に宇奈月温泉で創業した福多屋菓子舗。その代表銘菓「おもかげ」は、黒部峡谷に楚々と香るしゃくなげを思わせる、気品ある仕立てです。 なめらかなこし餡を求肥でくるみ、紅白の薄種（最中皮）でやさしく挟みました。皮に押された焼印は創業当時と同じもの。材料はあんこ・求肥・最中だけという潔さで、内閣総理大臣賞にも輝いた実力派です。 ひと口かじれば、上品な甘さと求肥のもっちり感がふわりと広がります。宇奈月温泉のお湯あがりに、定番の手土産として長く愛され続けている、宇奈月を代表する一品です。世代を問わず喜ばれる、安心のお土産です。
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