富山県·和菓子

越中富山の売薬さん(プレーン)

柳行李をかたどった、なんとも愛らしい形のミルク饅頭。「越中富山の売薬さん」です。 富山といえば、全国を歩いて家庭の薬箱を支えてきた「売薬さん」の存在が欠かせません。スイーツ店リブランが、その歴史と文化にちなんでつくったのがこのお菓子。薬売りが背中に背負った柳行李を模した、しっとりとやわらかな生地で、やさしいきな粉餡を包みました。大豆イソフラボンを含むきな粉が、ふんわりとした素朴な甘さを添えています。 ひと口かじれば、富山の懐かしい暮らしの物語に、そっとふれられる。見た目もかわいい、富山ならではのお饅頭です。

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