富山県·和菓子
ささら屋 ほたるいか紀行
富山湾の春を告げるほたるいかを、まるごと練り込んだ米菓「ほたるいか紀行」です。 県産米「てんたかく」の生地に、ほたるいかの旨みがじんわりと染みわたり、噛むほどに磯の香りが口いっぱいに広がります。手がけるのは、しろえびせんべいで知られる老舗・日の出屋製菓。富山湾のもうひとつの海の幸を、香ばしいせんべいに仕立てました。春のひとときにしか出会えない味覚を、季節を問わず一年じゅう楽しめる一枚です。 お茶うけにも、お酒のおともにもぴったり。富山湾のゆたかな恵みを気軽に味わえる、ささら屋自慢のせんべいです。
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