🗾 일본 맛집 지도
카파에비센 마늘 간장 맛

茨城県·和菓子

카파에비센 마늘 간장 맛

칼비(Calbee)가 도호쿠·관동 코신에츠 지역 한정으로 선보이는 지역 특산 카파에비센입니다. 동일본의 맛으로서 해당 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 제품입니다. 동일본에서 친숙한 진간장을 베이스로, 아오모리현산 마늘을 파우더 형태로 만들어 풍미를 진하게 살린 제품입니다. 천연 새우를 껍질째 사용하여 기름에 튀기지 않고 구워낸 논프라이(non-fry) 방식 특유의 고소하고 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 분말 간장에는 치바현산 간장이 사용되었습니다. 한 입 먹으면 마늘 간장의 향이 서서히 퍼집니다. 자꾸만 손이 가게 되는, 이바라키 기념품 매장의 스테디셀러인 지역 특화 맛입니다.

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