長崎県·銘菓

Kasumaki（对马）

“Kasumaki”是对马庆典场合中不可或缺的岛屿传统名点。 它使用类似卡斯特拉的面皮，包裹着加入大量砂糖的细腻红豆馅。据传其起源是为了迎接完成参勤交代回到对马的藩主，当时使用了极其珍贵的砂糖制作而成的献上礼品。这种延续至江户时代的味道，至今仍是喜庆场合必不可少的、寄托了对马人民心意的点心。它传递着岛民祝福之心的甜美，是典型的对马特色。 蓬松的面皮搭配浓郁的甜馅。作为喜庆场合的常客，它是岛上世代珍视传承下来的佳品。

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