
佐賀県·ご当地グルメ
嬉野温泉汤豆腐
在咕嘟咕嘟沸腾的锅中,豆腐的棱角逐渐变得柔和散开。汤汁也随之变得粘稠且呈现乳白色。舀起一勺送入口中,如同轻雪般融化,大豆温润的甜味瞬间弥漫开来——这就是嬉野温泉汤豆腐。 秘诀在于嬉野那丝滑的温泉水。作为被称为日本三大美肌之汤之一的泉水,其微粘的质感让豆腐变得软糯,并将汤汁染成了豆乳色。它作为温泉旅馆早餐中不可或缺的名物,一直深受人们喜爱。 用当地产的大豆制作豆腐,并用温泉水慢火炖煮。最后连剩下的汤汁都非常醇厚美味。请伴随着热气腾腾的白雾,品味这一口入口即化的美味。
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