佐賀県·ご当地グルメ
西西里饭 (Sicilian Rice)
温热的米饭，搭配甜咸适口的炒牛肉。上面铺满冰凉的新鲜蔬菜，再淋上丝滑的蛋黄酱。在这一盘料理中，可以同时享受到热与冷、浓郁与清爽的交织，这就是西西里饭。 它诞生于昭和50年（1975年）左右的佐贺市。据传最初是作为市内中心街餐饮店的员工餐而出现的。随后逐渐成为咖啡馆和餐厅的经典菜肴，并从2008年左右开始作为当地美食广为人知。 关于其名称的由来有多种说法，并未明确记载。即便如此，每家店铺在食材和口味上的细微差异，正是这道料理的魅力所在。
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