佐賀県·ブランド肉

伊万里牛

用筷子夹起时，油脂已在闪烁着光泽。送入口中，细腻的霜降瞬间融化，肉类的甜味随之扩散。烤制时，油脂散发出淡淡的甜香——这就是伊万里牛。 在佐贺县伊万里市丰富的自然环境中，通过对饲料配比极其严苛的追求而培育出的黑毛和牛。其脂肪含量被认为是和牛中的上乘，带来了湿润的口感与深邃的醇厚感。 伊万里市内有很多提供伊万里牛的烧肉店和餐厅，深受人们亲切地称为“伊万里牛之街”。请先尝试最简单的烤食法，尽情享受其柔软的瘦肉与高雅融化的油脂。

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