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文佳人

高知県·日本酒

文佳人

这是一款以女性命名、酿造工艺精细且香气丰富的佳酿。 “文佳人”是香美市阿里萨哇酒造的代表作。据传,其名称是为了赞颂土佐藩执政野中兼山的女儿——以献身精神度过一生的“婉小姐”。 酒厂不追求规模扩张,而是坚持小批量酿造、未经滤过及低温储藏,并使用传统的酒糟历时三天缓慢压榨,追求无杂质的澄澈口感。其魅力在于果香与米香的结合,以及利落的余韵。该品牌曾荣获全国新酒鉴评会金奖,品质可靠。无论是冰镇饮用还是热饮,都能展现出不同的风情。请务必品尝这款由实力派匠人精心酿造的土佐清酒。

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