愛媛県·日本酒
山丹正宗
这是一个关于在岛波海道门户——今治，自天保年间起便持续酿造的“山丹正宗”的故事。 八木酒造部始创于天保2年（1831年）。最初从事酱油制造，后来转向了清酒酿造业。品牌名称取自创始人相关的商号“丹波屋”的纹章“山丹”，并借用名刀“正宗”来比喻其口感干脆利落。酿造时使用石鎚山脉清冽的伏流水，并使用爱媛县产酒米精心酿造。 其清爽且具有冲击力的口感与濑户内海新鲜的鱼介类是绝配。这款酒长期以来支撑着以造船和渔业闻名的港口城市——今治的餐桌。
读完后记录一下吧
愛媛県·日本酒
这是一个关于在岛波海道门户——今治，自天保年间起便持续酿造的“山丹正宗”的故事。 八木酒造部始创于天保2年（1831年）。最初从事酱油制造，后来转向了清酒酿造业。品牌名称取自创始人相关的商号“丹波屋”的纹章“山丹”，并借用名刀“正宗”来比喻其口感干脆利落。酿造时使用石鎚山脉清冽的伏流水，并使用爱媛县产酒米精心酿造。 其清爽且具有冲击力的口感与濑户内海新鲜的鱼介类是绝配。这款酒长期以来支撑着以造船和渔业闻名的港口城市——今治的餐桌。
读完后记录一下吧
