荣光酒造（荣光・酒仙荣光）

这是一个关于在松山土地上，超过120年始终如一、诚恳酿酒的荣光酒造的故事。始创于明治30年。最初以“日野酒造”之名开始酿酒，于昭和43年更名为荣光酒造。酿造时使用高縄山系名水“涌之渊”的伏流水。被视为日本酒酿造理想之水的矿物质，带来了清爽的口感。代表品牌“酒仙荣光”曾多次在全国新酒鉴评会中荣获金奖，获得了极高的评价。这是由当地大米与名水孕育而出的、入口澄澈的地酒。其梅酒酿造也享有盛誉。请在拥有道后温泉的城下町——松山，搭配当地美食，品味这一瓶精心酿造的佳作。

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