鸣门金时塔

这款浓郁的塔类甜点，用酥脆的饼皮包裹着鸣门金时的甜美。生长在鸣门海峡附近沙质土地上的鸣门金时，富含海洋矿物质，是一种像栗子一样软糯香甜的品牌红薯。我们奢侈地使用了大量的红薯泥，填入香醇的塔皮中经过慢火烘焙而成。这是一道能让人直接感受到食材力量、凸显红薯本身自然甜味的作品。只需一口，红薯那温柔的甜味便会充满口腔。酥脆的饼皮与湿润的内馅形成有趣的对比，是一款能品尝到鸣门恩赐之物的德岛伴手礼。搭配咖啡或红茶，可以享受一段小小的奢华下午茶时光。

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