徳島県·和菓子

金长馒头

切开巧克力色的外皮，散发出淡淡的甜香。苦味适中的饼皮与清爽细腻的白豆沙完美融合，口感湿润绵密。 这款名点由总部位于德岛市的哈雷路亚公司于昭和十二年创造。为了致敬阿波狸猫大战中的“金长狸猫”，特意将外皮做成巧克力色以表现狸猫的颜色。据称，在和菓子中使用巧克力也是日本的先驱尝试之一，其味道已传承了80多年。使用芒豆制作的自家制白豆沙，与微苦的饼皮交相辉映。 这是和风与巧克力意外的和谐统一。作为德岛伴手礼的经典之选，请务必品尝这一份长久以来深受喜爱的美味。

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