小男鹿 (Saoshika)

外观轻盈蓬松，入口后却有着令人惊喜的软糯湿润感。高雅的甜味在舌尖缓缓化开。小男鹿是德岛市富士屋出品的蒸制糕点，利用つくね芋（一种山药类）的力量使粳米、糯米粉与优质鸡蛋构成的面团膨胀，经过蒸制而成的长条状高级甜点。将大纳言红豆干制成小鹿斑纹状，并用抹茶线条勾勒出青枫叶的图案，造型精美。因使用了阿波特产的和三盆糖，甜而不腻，口感清爽高雅。拥有150余年历史，至今仍坚持每一条手工制作的精品。无论是作为茶点还是送给重要人士的礼物，都是一款略显奢华的德岛名品。

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