
山口県·日本酒
长阳福娘(岩崎酒造)
这是一款寄托了“愿孩子福泽满满地成长”之愿的萩市地酒。柔和的入口感与温柔的甜味,能够很好地搭配萩市的食材。 由成立于明治34年的岩崎酒造酿造,酒窖位于萩的城下町。创业初期,由于初代连续生下了女婴,为了祈祷她们能健康成长而得名。“长阳”也是萩市的古称。其特点在于采用每次仅630公斤的小规模酿造,通过精细工艺打造出独特的风味。 是一款非常适合搭配萩市海鲜及乡土料理的温和餐酒。柔和的口感能悄然提升食材本身的美味。这是在城下町萩,由酒厂通过小规模酿造精心守护的一款充满温度的佳酿。
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