竹林（丸本酒造）

从稻田到美酒，亲手完成一切。这是以实现“农产品酒厂”为目标的丸本酒造所酿造的名酒——“竹林”。丸本酒造于庆应3年（1867年）成立于备中杜氏之乡的浅口市鸭方町。自1987年起，酿酒师开始进行自家栽培，致力于将米糠和酒粕回归田间的循环型有机大米种植。当地的鸭方町也被认定为日本首个“酒米农业特区”。代表品牌“竹林”的魅力在于，它使用自家栽培的酒米，并利用竹林寺山的伏流水酿造而成，口感清澈且富有品味。这是一种农耕与酿造合一、纯粹直率的酿酒之道。这是一瓶能让人感受到大地力量的清爽佳酿。

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