
岡山県·日本酒
大正之鹤(落酒造场)
使用真庭的伏流水酿造,充分激发了米粒鲜甜滋味的地酒。即落酒造场的“大正之鹤”。口感清爽,能感受到米香带来的丰盈醇厚感。 落酒造场于明治26年(1893年),由初代酿酒师为了寻找好水,在真庭市北房的<0xE5><0x91><0xB0>部地区设立了酒厂。坚持使用冈山县产大米,并利用矿物质丰富的备中川伏流水,致力于打造口感有力且清爽的清酒。除了代表品牌“大正之鹤”外,浊酒“雪小僧”在当地也拥有极高人气。虽然规模较小,但是一家每一道工序都精益求精的酿酒厂。 米粒丰盈的鲜甜与清爽的余韵。这是一款蕴含着真庭自然气息与杜氏技艺的深邃佳酿。
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