岡山県·ご当地グルメ
生鸡蛋拌饭（TKG）
美咲町是作为生鸡蛋拌饭——通称TKG的圣地而闻名的城镇。其特色是用刚产下的新鲜鸡蛋和梯田种植的大米，淋上专用酱油，享用这一碗质朴的美味。 之所以被称为圣地，有一种说法是源于美咲町出身的伟人岸田吟香非常喜爱生鸡蛋拌饭，并将其推广到了全日本。镇内拥有西日本规模最大的养鸡场之一，鸡蛋供应充足。当地还将蛋黄的“黄”与幸福的“福”结合，命名为“黄福（Kofuku）定食”，作为振兴地方的招牌菜。 将新鲜鸡蛋打在晶莹剔透的米饭上，淋上一圈专用酱油。正因为简单，食材的优质才更加闪耀，这是美咲町独有的幸福滋味。
读完后记录一下吧
