岡山県·ご当地グルメ
津山卷（津山卷寿司）
用叉子轻轻切开松软的蛋糕层。湿润柔软的海绵蛋糕与入口即化的奶油交织在一起。只需咬一口，温柔的甜味便会蔓延开来，让人不由自主地放松心情。 蛋糕使用的原料是津山产的小麦“Fuku Honoka”。随着当地小麦种植规模的扩大，为了宣传其魅力，8家认同此理念的日式与西式糕点店共同发挥智慧，创造出了这款当地特色甜点。自2010年起作为统一品牌销售，根据店铺不同，分别加入了黑豆、樱花、桃子、自然薯等当地食材，呈现出丰富多样的卷蛋糕系列。 八家店铺各有千秋，选择的过程也充满了乐趣。这是一份包裹着津山恩赐、充满幸福感的美味。
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