上郡圆心乌冬面

圆心乌冬面是上郡町独有的特色乌冬面。这款乌冬面是以当地英雄赤松圆心命名的。它诞生于平成6年，作为商工会的“振兴事业”，在当地平田制面厂的协助下研制成功。其最大的特点是将由上郡町药草研究会培育的摩罗波斯菜制成粉末并揉入面条中。鲜绿色的面条口感顺滑易食，深受从儿童到成人的喜爱。摩罗波斯菜特有的粘稠感与健康属性是其魅力所在。只有在上郡町才能体验到多种吃法的对比。请务必品尝这一碗凝聚了地域历史与健康理念的美食。

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