神户牛肉

细腻的油花在入口的瞬间便如奶油般融化。油脂的甘甜与瘦肉的鲜美交织，那份丝滑感令人不由自主地闭上双眼。只有在兵库县培育的但马牛中，通过肉质等严格标准筛选出的部分，才被允许冠以“神户牛肉”之名。作为原种的但马牛自古便闻名遐迩；相传在明治时期的开港时期，来此寻求西式料理的外国人在品尝到但马牛肉的美妙滋味后深感震撼，由此开启了其声名远扬的历程。“KOBE BEEF”之名也因此走向了世界。无论是做成牛排还是寿喜烧，请尽情品味这头获得世界认可的顶级美味。

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