播磨町海苔

在播磨町的沿岸，开展着沐浴着濑户内海恩赐的海苔养殖。以明石海峡为中心的播磨滩水流湍急，结合冬季季节风的影响，是一个能够孕育出黑色发亮、品质上乘的海苔的海域。由于生长在足以产出明石鲷和明石章鱼这样营养丰富的海域，其特点是含有丰富的作为鲜味来源的氨基酸。兵库县作为全国著名的海苔产地而闻名，每年都会产出大量的海苔。不易变色、色香味持久是濑户内海苔的优势。用于手卷寿司或饭团时，酥脆的口感与浓郁的海苔香气会随之在口中散发。

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