兵庫県·郷土料理
猪名川荞麦面
这是一款可以在猪名川町山村中品尝到的香气浓郁的手工荞麦面。 使用町内产的荞麦，在公路驿站inagawa的“荞麦馆”制作的十割荞麦面（100%荞麦粉）是当地的名物。所提供的荞麦面全部使用馆内石磨研磨的荞麦粉制成，通过将当地产的荞麦粒低温保存并每日研磨，坚持提供现磨现做的极致品质。馆内还设有可以体验制作荞麦面的道场，让您也能体验亲手制作的乐趣。 拥有现磨特有的丰富风味和十割荞麦面扎实的口感，滑溜顺畅，令人愉悦。请在自然丰富的山村空气中，慢慢品味这一碗新鲜出炉的美味。
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