
兵庫県·特産品
三木金属制品
将手中的菜刀刃部对着光看去,那澄澈的锋利感仿佛能将目光吸入其中。三木市被称为“金属之城”,一直以来都在生产着蕴含匠人技艺的工具,如菜刀、刨刀和凿子。 播磨自古以来就是与锻造之神有着深厚渊源的土地。16世纪末三木合战结束后,为了重建家园,各地木匠纷纷聚集于此,带动了对木工工具需求的增长,使其作为金属制品之城得到了巨大的发展。锯、凿、刨等五类产品已被指定为国家传统工艺品“播州三木锻打刃物”。 其切口平滑,甚至被誉为“让食材也能呼吸”。至今仍有来自全国各地追求终身伴侣级工具的人们,慕名来到三木。
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