兵庫県·特産品

丹波药草

丹波地区自古以来便以“药草之乡”闻名。这里生长着当归、芍药等滋养身体的药草，并被广泛用于药膳料理和药草茶中。 据传，丹波市山南町的和田地区早在1840年就开始栽培药草了。富含砂砾、排水良好的土壤非常适合药草生长，这里曾因规模之大而被称为“药草王国”，名扬全国。时至今日，这里仍栽培着被列为三大药草的品种，在市立药草药树公园内，游客还可以观察到约300种的药草。 品一杯香气浓郁的药草茶，让身心得到片刻放松。这是承载着古人智慧、丹波特有的馈赠。

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