
兵庫県·特産品
一库炭(菊炭)
由于劈开后的横截面宛如盛开的菊花,因此被称为“菊炭”,这就是来自川西市的一库炭。 它具有易燃且持久的特性,燃烧时烟雾极少,因其静谧燃烧的特点而在茶道场合被视为最高级的木炭。 在川西市最北部的黑川一带,自室町时代起便有烧炭的传统。通过燃烧树龄约8至10年的栎树幼苗,使其横截面呈现出如菊花裂纹般的花卉图案。据传,茶圣千利休曾在茶会上爱用此炭,丰臣秀吉也对其赞不绝口,是一份底蕴深厚的木炭。 如今,制作这种木炭的匠人已寥寥无几,是一种极其珍贵的传统手工艺。在那静静燃烧着红光的炭片中,寄托着悠久的历史与匠心技艺。
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