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豚包子(三宫一贯楼)

兵庫県·銘店

豚包子(三宫一贯楼)

将刚蒸好的包子掰开,伴随着热腾腾的蒸汽,甜美的面皮与多汁馅料的香气扑面而来。粗颗粒的猪肉与洋葱紧密结合,与微微带甜且蓬松的面皮相得益彰。三宫一贯楼的豚包子是神户人无论是作为零食还是晚餐都会品尝的城市经典。 店铺始于昭和29年(1954年),最初是兵庫区的一家大众食堂。随后进军三宫,通过在店门口展示匠人手工包制的过程而积累了人气。时至今日,依然坚持每一只都纯手工制作,用特制的甜味面皮进行波浪状的包裹。 蓬松的面皮,鲜美多汁的馅料。这是支撑着神户豚包子文化的、始终如一的味道。

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