大阪府·特産品

泉南里芋（月见芋）

形状圆润美观的泉南市里芋，也被称为“月见芋”。因常用于中秋赏月的供奉，而得名于此可爱的名字。 其历史始于大正时期在河内地区栽培石川早生品种，昭和60年由当地的中野氏将其注册为品种“泉南中野早生”。大阪的里芋以颗粒细腻、品质上乘著称，是高级料亭也十分珍视的佳品。 煮熟后，黏糯弹牙的口感会在口中蔓延。做成炖菜时，味道入味深透，入口即化，滋味悠长。这是一款适合在仰望秋月时慢慢品味的家乡芋头。

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