高石泉州洋葱

这是在洋葱栽培发源地成长起来的甜蜜馈赠。在高石市，也栽培着代表泉州地区的“泉州洋葱”。据传其起源可以追溯到明治12年，坂口平三郎从一位美国人那里获得了洋葱种子并开始栽培。泉州被称为“日本洋葱栽培的发源地”，高石也是其中的重要产地之一。这种洋葱水分充足、甜味浓郁且肉质厚实，辛辣味较轻，即使生吃也非常美味。切成薄片做成沙拉，可以享受到爽脆的口感和清甜的滋味；慢火炖煮后则会变得如奶油般甜美，这也是其魅力所在。请务必品尝一下这一份由洋葱栽培发源地引以为傲的自豪美味。

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