泉州洋葱（泉佐野）

这是一种甜美多汁、让人忍不住想生吃一口的洋葱。泉佐野市作为泉州地区代表性的“泉州洋葱”主产地而闻名。泉州地区也被称为“日本洋葱栽培的发源地”，是一个拥有自明治时代延续至今的栽培历史的产地。排水良好的砂质田地与温暖的气候，孕育出了水分充足且甜味浓郁的洋葱。肉厚且柔软的泉州洋葱，最推荐切成薄片做成沙拉。由于辛辣味较少且水分充足，即使生吃也非常顺口。如果经过长时间加热，其转化为入口即化的甜美感也是一大魅力。即使是不喜欢洋葱的人也一定会爱上这种泉佐内引以为傲的味道。

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