和束茶园卷蛋糕

这款和束町引以为傲的卷蛋糕，仿佛将茶园的翠绿直接融入了蛋糕之中。是一款散发着和束抹茶清香的奢华甜点。和束町以山间茶园无边无际的“茶源乡”而闻名，是宇治茶的主要产地之一。拥有约820年历史的制茶技艺至今仍生机勃勃，茶园与村落融为一体的美丽景观也被选为日本遗产。我们将和束茶的抹茶大量揉入蛋糕坯中。湿润的抹茶蛋糕与柔滑奶油的结合堪称绝妙。请一边想象着和束的茶园，一边享受这份微苦而温柔的味道。

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