京都府·和菓子
名物点心 里柿（名门堂千原）
外观朴实而温暖，仿佛直接将柿饼塑形而成——这就是福知山名门堂千原的名点“里柿”。这款甜点曾在金泽菓子博览会上荣获内阁总理大臣奖，品质极佳，值得信赖。 我们将细碎的柿饼切丁后揉入红豆细腻的馅料中，再用软糯的求肥（糯米团）温柔地包裹，压成扁平状并裹上砂糖。名门堂千原始创于庆长十六年（1611年），曾是宫津藩的御用点心店，是一家历史悠久、深受当地人喜爱的老字号。是一款非常适合搭配清茶，静心品味的福知山名品。 柿饼的柔甜与求肥的软糯完美融合，是一道能让人感受到秋日韵味的高雅甜点。
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