清净欢喜团（龟屋清永）

跨越千年时光传承至今的日本最古老级别的点心——龟屋清永的“清净欢喜团”。它是保留了奈良时代遣唐使传入的唐菓子形态的珍贵逸品。将揉入七种香料的细滑红豆馅，用米粉和小麦粉制成的面皮包裹成金袋形状，以八处结扣封口，并使用优质芝麻油炸制而成。承袭自比叡山阿<0xE9><0x97><0x8D>梨的制作方法，至今在全国范围内仅有龟屋清永一家能够守护这一味道。这是一家始创于元和三年（1617年）的老字号。搭配茶饮一同享用，可以让人沉浸在千年的历史思绪中。伴随着肉桂与白檀等香气飘散，拥有无可比拟的独特风味。这是堪称和菓子原点、京都特有的特别点心。

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