
三重県·銘菓
关之户 (Seki no To)
在东海道的宿场町——关宿,流传着一款传承了近四百年的名点。 “关之户”是由始创于宽永年间(1624-1645年)的深川屋持续制作的龟山名产。据传由被称为忍者后裔的创始人所构思。这款一口大小的可爱甜点,用每天清晨现煮的求肥饼包裹着北海道产红豆馅,并均匀地裹上了大量的德岛产阿波和三盆糖。 其圆润洁白的形态,据说象征着降落在铃鹿山脉上的积雪。和三盆糖那湿润而高雅的甜味,是曾经深受大名及皇室青睐的传统滋味。这款甜点会让你在漫步于关宿古老街道时,忍不住想要品尝一番。
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