三重県·銘菓

丁稚羊羹

在寒气逼人的伊贺冬季，有一种甜点最适合围坐在暖炉旁品尝。 “丁稚羊羹”是三重县伊贺地区自古流传下来的水羊羹风格甜点。据传，它是为了在干燥的盆地冬季润泽喉咙而制作的。关于名字的由来有多种说法，其中一个温馨的说法是：学徒们想把在东家得到的羊羹作为回乡礼物，于是用水稀释以增加分量——这种说法至今仍广为流传。 由红豆、砂糖和寒天制成，甜度适中，口感清爽。滑溜的口感与清爽的余味非常适合作为日常茶点。如果您来到伊贺旅行，请务必品尝这份地道的乡土美味。

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