愛知県·特産品

名古屋鸡

口感扎实，越嚼越能感受到满溢的鲜美。作为明治初期在爱知县培育出的日本三大地鸡之一，“名古屋鸡”名声远扬。 通过比普通肉鸡长数倍的饲养周期，让鸡只在宽敞的环境下自由活动，使其红润的肉质中凝聚了浓缩的鲜味。富有层次感的肉质越嚼越香，鸡蛋也极其浓郁。作为血统受严格管理的正统地鸡，其品质深受全国美食家的赞赏。 无论是做成亲子丼、水炊锅还是烤鸡串，其深邃的滋味都令人惊叹。这是爱知县引以为傲、令厨师们都赞不绝口的极品地鸡。

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