静岡県·特産品

滨名湖牡蛎

打开壳后，肉质饱满肥厚。无论是烧烤、清蒸还是油炸都非常美味。咬上一口，浓郁的鲜美与甜味伴随着海洋的矿物质在口中迸发。 滨名湖是一个海水与淡水交汇的汽水湖。据传其养殖历史始于明治时期，当时在东海道线铁桥施工期间，人们发现石头缝中生长着天然牡蛎。在营养丰富的湖水中生长约一年半的牡蛎，以肉质硕大、厚实且风味浓郁而自豪。 旬期从11月持续到初春。入冬后，沿湖排列的牡蛎小屋已成为滨名湖的一道风景线。请务必品尝一下热气腾腾的烤牡蛎。

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