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香菇

静岡県·特産品

香菇

展开伞盖烤制后,鲜美的汁液会溢出,伴随着阵阵浓郁的香气。厚实的菌肉在咀嚼时,丰富的风味会在口中不断蔓延。 在伊豆半岛丰饶的山林中,一直传承着在原木上接种香菇菌丝进行栽培的传统原木栽培法。伊豆温暖湿润的气候孕育出了肉厚且香气浓郁的香菇。经过日晒干燥后,鲜味被紧紧凝聚,连泡发后的汤汁都能成为上等的出汁(高汤)。这是通过耗费大量时间进行原木栽培才有的深邃滋味。 无论是烧烤、炖煮还是做成高汤都非常出色。请务必将伊豆山林孕育出的这份充满滋味的美味带到您的餐桌上。

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