丹波山山葵

多摩川源头清澈的水流，孕育了香气浓郁的天然山葵。这就是丹波山村的山葵。丹波山村位于奥多摩群山流出的多摩川源流域。寒冷清澈的涌泉和凉爽的环境是栽培山葵的绝佳之地，这里生长出的山葵香气扑鼻，在辛辣之中还带着一丝淡淡的甜味。研磨后，清新爽口的辛辣感与丰富的香气会直冲鼻腔。甚至会有高级料亭专门寻访这种稀有的天然山葵。这是清流历经时间打磨而成的丹波山的礼物。这款极品非常适合搭配刺身或荞麦面，尽情享受纯正山葵特有的高雅辛辣感。

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